近江漬物ばいきんぐ山上茶寮

お漬物と下田焼き、近江米が楽しめる　近江漬物ばいきんぐ山上茶寮

季節ごとの近江伝統野菜を中心に、繊細に漬け込まれたニ十種類以上のお漬物が近江米のご飯とともにバイキング形式で頂けます！

器、お茶、デザートまで近江のものにこだわっており、旬の近江を存分に楽しめるんです！

「山上茶寮」では近江の伝統陶芸品、下田焼の器が利用されています◎
江戸時代中頃、現在の湖南市下田で始められた下田焼きは白地に「呉須」と呼ばれる美しい藍色の絵付けが特徴で、割れにくく丈夫なため、近江人の日々の暮らしに根付いて用いられてきたそうです。

そんな下田焼の器に盛られた、旬のお漬物と近江米で近江を存分に満喫しましょう！